很感謝藍秋對我這麼關照，每有 Blog Tag 總會想到我，哈哈～

某日，我與小悅乘坐10號巴士去中環，就在差兩個站下車之際，手提電話突然響起，一接就講了好長時間。到站時，我一邊講電話一邊下車，下車後繼續一邊講電話，一邊朝公司的方向走去，講完電話轉頭一看，咦，小悅呢？這時才想起小悅坐巴士時睡著了，我沒有叫她下車啊！

相信很多大人、小孩都喜歡吃肉醬意粉，但餐廳的肉醬意粉大多數是多油、多肉，非常油膩，那著那一灘肉醬，我是非常的怕怕，從不會在外吃，小孩也不是經常吃，所以有時會在家自製「腸仔肉醬意粉」，每次小孩都吃一大碗，都說還是媽媽的意粉好味道。

上個週末在家弄了意粉給小孩吃，現徇網友要求，將這食譜貼上來，不過這可是自家亂煮的，請別見笑，希望你們也喜歡。

今日在網上找到《頭條日報》「一哥廚房」之「清甜鮮魚湯製作方法」，忍不住要立即試一試，下午即上市場，買了材料，不過改一改，試做魚湯泡飯。

結果，魚湯果然很鮮甜，只是第一次做泡飯，又沒食譜，無師自通亂弄一頓，有少少地方尚待改進。

今日見《頭條日報》之「一哥廚房」專欄李明逵介紹「健怡魚湯飯」，頗有興趣，轉貼如下：

健怡魚湯飯

早前我向各位介紹「健怡三文魚柳」中所用的魚湯，除可作為魚湯米線的湯底外，還可以用作炮製味道鮮美的魚湯飯。今期介 紹的「魚湯蒸飯」，便是用魚仔、蘿蔔和西芹等先煮好魚湯，然後用魚湯蒸飯，同時蒸熟一條鮮魚，拆肉拌入飯中，美味可口，老少皆宜。

今日見《頭條日報》之「一哥廚房」專欄李明逵介紹「健怡魚湯飯」，頗有興趣，而此菜式講到曾於４月份介紹過「清甜鮮魚湯製作方法」，立即上網找一找，真的找到了，為供以後參考，就轉貼於此。

最後有兩個問題，如有網友知道，煩請相告，謝謝！

近來真不知是忙甚麼，時間就這樣飛快地過去了，很多事做都未做，也有幾次想發文，又都發不成，又忙到連大悅生日、自己結婚週年都冇發文。前天容子大人提醒了一下，原來已有一個月未出新文了，今天趁有點時間就來個坦白交待。

有效的親子溝通，不但能促進兩代間的關係，更可令孩子覓得靠岸點，即使面對逆境，也願意與父母傾訴。Angel和6歲半的女兒Ocean，兩年前開始實踐「黃金約會」，兩年下來，二人不但建立了深厚默契，連 原本社交能力稍遜的女兒，現在也懂得與同齡朋友建立友誼。

昨天賓賓放假，本來打算陪小孩去游泳之後就外出吃飯。但一向不喜歡外出吃飯的我，後來改變主意，沒去游泳，由大悅陪小悅去（當然我先送她們到泳池，因怕游池不讓她們自行進場），小悅跟教練，大悅則自己游。

接著我就上市場買菜，回家弄了下面幾樣家常便飯。一向慢手慢腳的我，加上沒賓賓及我的得力助手（悅爸）相助，由上市場到開飯，足足弄了三個小時！

當當當，到底我這個「大廚」弄了甚麼東東呢？請看：

「媽咪，你將今天幫我剪頭髮的事寫到Blog上。」
「剪頭髮有咩好寫。」
「寫啦！好好寫的。」
「咁，寫咩好？不如咁，你講我打啦。」
「好啊。」

復活節回去廣東玩了幾天，回家一開電腦，畫面閃了幾秒就沒影了，是怪我冷落了它嗎?

手指數一數，原來這部 LCD 芒已用了七年多（咦，七年之癢!?），是 2001年聖誕節公司開 Party 抽獎得來的，當年價值1500大元！當時還是大部分同事都想要的熱門獎品。

復活節四天假期是一年中最喜歡了，天數長達四天，下星期又請了四天假期，所以一共有十天長假期。

今日趁這長假期，陪大、小悅的爺爺一起回悅爸的家鄉探親，這還是第一次去悅爸的家鄉。大悅、小悅一聽說要去她們的「鄉下」，已經興奮了幾天，其實悅爸是在香港出生，對家鄉的感情應該不會太深厚，所以他很少回去，結婚十多年，我還是頭一次去他家鄉。

又一年了，又靚又聰明的大傻瓜經過金融海嘯的衝擊之後，變成一塊傻悅餅，霎時間忘記了自己今年要慶祝多少歲的生日，算了，我是一塊又大方又傻的悅餅，就「齊頭數」，預習慶祝五十歲生日吧！以後就每年減一歲，總有一年會剛好是我的真正歲數，這是不是很聰明的做法呢？

為慶祝五十大壽，當然要隆重其事，廣宴親朋好友，大家不用客氣，請放開你們的肚皮，盡情地吃喝玩樂吧！

昨天下班時，在回家的路上，習慣地先打個電話給悅婆婆，看有沒有甚麼事，悅婆婆一接電話，就說：「差點被小悅嚇死了！」

事情是這樣，悅婆婆經常在大悅、小悅放學後弄點下午茶讓她們吃，特別是中午在學校訂飯吃的那個月（大悅、小悅是隔月在學校訂飯），一回家兩人就很饑餓的樣子，東找西找東西吃。後來我就跟悅婆婆說，不如有時弄點水果讓她們吃。

平時很少煎雞翼，因怕太肥膩，又怕煎「燶」，所以多數是炆雞翼。雞翼雖然好吃，但因不是健康食品，也就少吃為妙。

上星期看到網友Happy教煎香草雞翼，星期六買了雞翼試試，但沒加香草，一來沒買，二來不知小孩喜歡不喜歡。